Es una muestra sencilla como su gente, hecha con mucho cariño especialmente notorio en el trato directo de los artesanos y productores con los visitantes.
El día que fuí, con algo de sol pero con temperatura baja se prestó para la degustación del rico pan amasado, las sopaipillas que acompañaba al rico asado a la parrilla y las sabrosas cazuelas de pava.
Cuento aparte constituye el encuentro con amigos de siempre, los de la niñez aquellos que no importa el tiempo que a transcurrido al volvernos a ver nos sentimos en familia.
Finalmente hago votos porque persistan muestras que como esta es la oportunidad de los pequeños agricultores de dar salida sin intermediarios a sus productos, considerando que esta zona tradicionalmente fué definida dentro de la economía nacional como "agricultura de subsistencia", pues las tierras de esta zona son mayoritariamente arena y arcilla con muy poco sustrato orgánico, hecho que las hace más propicias para las plantaciones de pinos y eucaliptus.
Sabemos que la producción de cereales, legumbres, árboles frutales, hortalizas, osea el cultivo directo de la tierra, tiene aca una cuota extra de trabajo, por eso es que destaco la actividad que realizan los campesinos de esta zona para conservar sus tradiciones. Esta feria en particular se acompaña de artesanos venidos de localidades cercanas hecho que indudablemente la enriquece.
M. Pilar O.






